Puntonave
Il valore dell’eccellenza
Il titolo di Miglior Ristorante di Pesce in Italia 2025 celebra la nostra passione per il mare e l’impegno quotidiano verso l’eccellenza.
Un traguardo che profuma di mare
Essere riconosciuti come Miglior Ristorante di Pesce in Italia 2025 è il segno di un percorso fatto di passione, cura e rispetto per il mare.
Ogni giorno celebriamo questa conquista attraverso ciò che sappiamo fare meglio: accogliere, emozionare e raccontare il mare con sincerità e misura.
Questo riconoscimento appartiene a chi ci sceglie, a chi lavora con noi e a chi continua a credere che l’eccellenza non sia un punto d’arrivo, ma un viaggio che si rinnova ogni giorno.
01
Passione e ricerca
Ogni piatto nasce dall’amore per il mare e dalla curiosità di scoprire nuovi orizzonti.
La nostra cucina è il frutto di una ricerca costante, dove ogni ingrediente racconta una storia e ogni dettaglio diventa emozione.
02
Rispetto e autenticità
Crediamo che la vera innovazione nasca dal rispetto: per la materia prima, per i ritmi della natura e per chi siede alla nostra tavola.
Ogni scelta, ogni gesto, è guidato dall’essenza del nostro territorio e dal desiderio di condividerlo con sincerità.
03
Accoglienza e dedizione
L’eccellenza non si misura solo nel gusto, ma nel modo in cui facciamo sentire a casa chi ci sceglie.
Ogni servizio è un incontro, ogni dettaglio un segno di cura. È così che il nostro lavoro diventa esperienza.
Le voci che ci raccontano
Rassegna Stampa
Le parole dei giornalisti e delle guide gastronomiche hanno accompagnato il nostro percorso, raccontando con sensibilità ciò che siamo: un luogo dove il mare diventa racconto, e la cucina, emozione.
Da Luciano Pignataro a Scatti di Gusto, da Food Club a Doctor Wine, fino alle firme di Touring Club, Ansa e Napoli Today, ogni articolo è un riconoscimento che custodiamo con gratitudine.
Sono le loro voci, insieme a quelle dei nostri ospiti, a ricordarci che la vera eccellenza non si proclama — si trasmette, piatto dopo piatto.
Un traguardo che diventa rotta
Il viaggio continua
Ogni riconoscimento è una tappa, non un punto d’arrivo.
La nostra rotta prosegue, guidata dalla passione per il mare e dalla voglia di scoprire sempre nuovi orizzonti del gusto.
Perché l’eccellenza, per noi, è un viaggio che si rinnova ogni giorno.
Vivi la tua esperienza Puntonave
Prenota il tuo tavolo e lasciati guidare in un percorso di gusto e emozione.